منتديات مس حلا
] [img]http://help.ahlamonta

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


منتديات مس حلا


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكله للفتيات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جيجان
مس مؤهله للاشراف
مس  مؤهله  للاشراف


انثى نقاط التقييم : 0
نقاط : 458

مُساهمةموضوع: اكله للفتيات   السبت مايو 08, 2010 8:24 am

لأحلي فتيات المنتدي

حاولت علي قدي كده اعمل المشلتت وكانت اول مرة اعمله واكييييييييييييييد مش اخر مرة
عموماً مفيش مقادير معينه يعني : دقيق ابيض وعليهم رشة ملح وشويه ماء ( بنحط حبه حبه كل ما العجين يحتاج ) لحد ما تتجمع عندنا العجينه وماتلزقش في ايديكي الحلوة زي الصورة دي الظبط .




وبعدين نسيب العجينه ترتاح شويه يعني حوالي 10 - 15 دقيقه وبعدين نفردها لحد ما تبقي رقيقه جدا علي الرخامه المدهونه بالدقيق .
وندهنها بالذبده " انا كنت مقطعه الذبده مكعبات صغيرة " وتفركيها كويس جدا علي العجينه ولو حبيتي تحطي قشطه وتدهني بيها براحتك دي اختياريه " بس انا كنت حاطه قشطه " .





وبعدين نبتدي نلف فيها من الطرف بالشكل ده .




ونلف كمان .




ولما نخلص لف العجينه هيكون شكلها كده .




تاخديها وتحطيها في صينيه مش مدهونه وتلفيها علي شكل كحكه وطرفها الاخير يكون تحتها بالشكل ده .




ركزي شكلها هيكون كده .




وسيبيها ترتاح كمان 10 دقائق وبعدين افرديها بحجم الصينيه .



ودخليها فرن حار علي 180 .
وهتكون كده بعد حوالي 20-25 دقيقه .




سامحوني الطبق ده لملكه المشلتت المصري (( أم يوسف ))




وباقي الفطيرة ليكوا كلكوا 00 بالف هنا

ودي من قريب
للتعذيب



*** ممكن تدهني وشها بالذبده وهي في الفرن قبل ما تحمر عشان يبقي لونها كلها ذهبي " دي معلومه ماما قالتهالي بعد ما داقته " .

امممممممممم تجنن والله
قولولي اعمله تاني ولا خلاص تبقي اول واخر مره ؟

تقبلوا احترامي وتقديري
والف هنا وشفا ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشاعرة
مس مؤهله للاشراف
مس  مؤهله  للاشراف


انثى نقاط التقييم : 0
نقاط : 283

مُساهمةموضوع: رد: اكله للفتيات   الأحد مايو 16, 2010 6:45 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكله للفتيات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مس حلا :: عالم بنات تحت العشرين-
انتقل الى: